獮猴桃食者言
青奇異果和獮猴桃糕
我斷斷續續「一天一奇異果」，將到五年。一天一奇異果，因為要自己每日至少吃一個水果，也因為看中奇異果維他命C高。之後更留意到其皮也可吃進肚裡去，趁機攝取多點纖維。
奇異果此稱是英文名Kiwifruit譯來，漢文原有的名字叫獮猴桃，看其皮上密集的絨毛，確如獮猴一般。中國內陸是獮猴桃的主要原產地，它在二十世紀初為在中國的紐西蘭人知曉，然後移植到老家去。後人想給這來自北半球的水果易名，見它像國鳥鷸鴕（Kiwi）般褐色毛多，於是就改名叫Kiwifruit，此名於是風行非華語世界。記憶所及，沿海的香港昔日並無從大陸輸入獮猴桃，1980年代初此果成為香港水果市場的新貨色，當年的飲食雜誌介紹時，叫它奇異果，形容它外型像人參果。而獮猴桃這原漢名，始終不如奇異果般在香港流行。
雖說奇異果來港三十多年，營養價值不俗，四季皆賣，但論流行，還未及橙、蘋果、香蕉或已成四季時果近二十年的西瓜等。我以為原因有二：一者奇異果平均售價仍較昂，按體積除價錢，那四種水果仍似更「抵食」；二者未過熟的奇異果味酸，酸味亦成大眾最熟知的奇異果味道，港人吃水果偏甜，捨奇異果也不意外了。
未慣吃奇異果前，知道有人將之切片切粒，聊為甜食點綴，亦可榨汁或曬乾，另用汁鬆肉歷有所聞，但未曾得見。如要整個吃下，便把果子橫放橫切，以匙挖肉，皮則棄之。我開始每天一奇異果不久，聞說毋須避其果皮絨毛，大可與肉同吞，於是就只洗淨外皮，連肉同噬，吃不進肚的只有分處兩端的蒂和底。而果最甜者，當為中間白色的軟芯。有些種類的奇異果，經過多時果肉仍硬，先用牙咬不盡合適，初年我只好洗淨外皮後切塊啖之，今時已能先攻一點，逐漸消滅。奇異果為熟食，如炒肉煲湯，我曾讀過食譜，不過既未嘗，也未親試。大陸有人製獮猴桃糕，中式糕點質地，體積如丁方，打開包裝後是可散開的粉團，嘗時只顧其屑不要散開太遠，舌頭品不到多少果味。
買奇異果近四年，未見有中國的來貨銷於市面。來貨名聲最大者，當是紐西蘭的青奇異果。入冬後紐西蘭貨較少，便有希臘、義大利和智利來貨填補，當中有果肉易軟者，亦有果肉歷久仍硬者。論其甜味，紐西蘭的青奇異果甜者較多，久放有發酵之虞；地中海的來貨可甜可淡，智利出品則甜者幾希，它們可放得較久而肉未軟。金奇異果屬夏秋時果，銷港歷史應較短，其皮無毛，味更甜，悅口，但亦曾遇不甜不稔者；取價比青奇異果貴，未必如青奇異果二三元一個實惠。
青奇異果價錢年來常處在二三元一個間，金奇異果則每個售三元以上。若以售處來說，連鎖超級市場的青奇異果取價不時較街市水果店為廉，我貪方便，懶得街市超市間不停比價，只比兩家大的連鎖超級市場的價錢。2013年我曾虛偽一時，有約兩個月不在其中一家連鎖超級市場買奇異果，事過後復之。按此兩項，我買奇異果吃時，並不算左傾，自私的計算反似更多。
或問吃奇異果久了，體質是否變佳，我無從回答，因這些年來又同做一些益身之事，各事合計起來，奇異果居功多少，就難度得清楚了。